Джейми Оливер открывает о его чутким сном

Опубликованно 11.01.2019 07:45

С падением его итальянский ресторан и стейк-хаусов и потеря британским стиле Юнион Джек выходы, он был более потрепан, чем бизнесмен, беззаботный “Голый повар”, который попал на экраны более 20 лет назад, Солнце докладов.

Но борьба свою империю не только нажмите его материально — на сумму 23 миллиона долларов — они негативно отразились на его здоровье.

Пока мы сидим в своих модных штаба Северного Лондона по нашей эксклюзивной чат, 43-летний отец пятерых детей показывает, настал момент, когда игра включает в себя различные интересы, стало слишком много.

Он говорит: “Я думаю, что я вообще известен как очень оптимистичный, бисерные и наверняка стакан наполовину полон.

“Но однажды мне стало грустно. И для слишком долго. Это не было депрессии, но я был немного глуповат. Я не много сплю”.

Джейми Оливер приезжающими в одном из его ресторанов.

Это было время, когда он лежал оторвется от своего смартфона, не всегда выключается.

Он говорит: “Я хотел вернуться домой, увидеть жену Джулс, приготовить ужин. Потом она засыпала, потому что она мама, но я проводной.

“Телефон пингуется. Пинг, пинг. Я ложусь спать в 1 ночи последовательно и вставать в 4 утра или 5 утра. Он догнал меня”.

Он знал, что что-то изменится, так начал исследовать сон и разговор с экспертами. Джейми говорит: “Я изучал питание и я поняла, что самое сильное упражнение в спортзале-это сон.

“И самая мощная часть питания-это спать. Все вернется в режим сна”.

Реформатская Джейми теперь имеет строгий распорядок сна. Он любит комнату холодной и пропускала свет с маска для глаз — поджавшего под одеялом в 10 вечера каждую ночь.

Смеясь, Он говорит: “Я как ребенок. Мне нужно установить будильник, чтобы лечь спать. Мне 43 лет и я должен поставить себя в постель.

“Но я изменил мои привычки и разница потрясающая.”

Еще ранней пташкой, Джейми встает в 5 утра. Он является первым в кабинет через полчаса, и, как правило, последним уходить.

Именно этот диск, который помог построить свой бизнес и, некоторые полагают искусствоведы, привели его к себе затягивать, за счет расширения слишком быстро.

В 2017 году у него было всего два часа, чтобы влить 23 миллиона долларов собственных денег в его плохой итальянский ресторан Джейми до того, как он выразился, что “к ш*т”.

Двенадцать из 37 филиалов все-таки пришлось закрыть, в результате чего сотни рабочих мест и многочисленными отрубленными поставщиков, которые задолжали деньги. Он заплатил им все.

Джейми и Джулс Оливер и их семей в 2016 году.

Спустя несколько месяцев его строки Barbecoa закусочных пошел в администрацию (он спас одного ресторана), он закрыл свой Юнион Джек рестораны и его Джейми журнал перестал выходить после почти 10 лет.

“Это было определенно самое худшее время в моей жизни”, - говорит он.

Он предполагает множество факторов за борьбой своей империи, в том числе снижение Хай-стрит, арендует, квартал и месяц, расходы на питание и рост минимальной заработной платы.

Несмотря на неудачи, бренд Джейми Оливера никогда не перестает клокотать.

Будь то новая книга, телесериал с приятелем и наставником итальянского шеф-повара Дженнаро Contaldo или новый набор кастрюли и сковородки, всегда есть что-то на ходу. Его последнее предприятие, в январе-плана Джейми, это бесплатное похудения онлайн рецепт, чтобы помочь семьям кикстарта здоровый Новый год.

Он говорит: “Мы по праву нажмите декабре с празднованием и снисхождения. Но тут еще спад в январе.

“Я смотрел вокруг пейзаж и видеть людей взимая немалые деньги за все эти различные планы диеты.

“Я хотел написать доверенные и проверенные рецепты, создать маленький мир, где любой выбор-это хороший выбор.”

План включает в себя много vegie и веганские, но он настаивает, что он не прыгает по текущему подножку веганство.

Он говорит: “Я занимаюсь этим долгое время. Если вы щелкаете по индексу моя первая книга есть в везде”.

Пять лет назад он вернулся в школу, изучаю питание для лучшего понимания пищи, которую он делает.

Он говорит: “Я должна быть достоверной. Я был болен и устал от людей, говорящих о питании, когда у них не было базовой подготовки, бьющий все это SH*t, что это не правда и поощряя диет, которые являются опасными.

“Каждый прием пищи я даю вам бесплатно сбалансирован по питательности. Приняв фрукты, овощи, орехи и семена, мы видим гораздо меньше болезней.

“Но я все еще думаю, что вы должны съесть пищу, потому что это вкусно в первую очередь.”

Джейми Оливер и Мэтт Моран на австралийский МастерШеф.

Что значит оставить плохой вкус во рту Джейми как племенной питание стало. Он говорит: “Я не люблю еду, когда она становится, как расизм и религия.

“У меня была моя справедливая доля веганов рыться в моих рестораны и поставить ноутбуки показывая убой перед детьми, как они сосут спагетти болоньезе.

“Это вроде как веган с терроризмом. Самая мощная вещь, которая может случиться в Великобританию прямо сейчас для нас, чтобы остановить маркировки типов еды.

“Конечно, там должны быть неприятное чувство по поводу употребления мяса. Вам придется убить кого-нибудь, чтобы съесть его. Теперь я в порядке с этим, но я бы предпочла иметь меньше, но чего-то экстраординарного.

“Купите лучше мяса и поддержке сельского хозяйства бизнес-это доверие, а не серийных вещей. Кроме того, каждый должен разбить vegie и регулярно веганская диета.

“Вы будете чувствовать выгоду в свой карман и свое тело”.

Джейми, который сказал, что он ненавидел до 40, признался, что он мало осознает его собственный вес.

Он говорит: “Я должны есть, чтобы жить. Так я в тренажерный зал четыре раза в неделю. Было бы неплохо, чтобы опереться.

“Я в это с индейкой на Рождество. Я полностью насладиться.

“Я мог бы быть логичным и не сделать это. Но я вложил много часов в большинстве недели. И я совершенно F***Эд пришел 18 декабря. Я разрушил. Так что я собираюсь иметь несколько шербетов”.

Его любимая-это односолодовый виски, который он любит, чтобы во время намотки вниз с Джулс, 44, кем он был с 18-летнего возраста.

“Она моя лучшая подруга. Нет ничего хорошего, что я делала, что не приходят от того, как мы как единое целое,” - говорит он.

Джейми Оливер с женой Джулс в 2001 году.

Теперь Джулс хотел бы расширить этот блок, клуша еще ребенка складывать их двух сыновей и трех дочерей в возрасте от двух до 16.

Джейми говорит: “Я собираюсь попробовать, чтобы контролировать, что никто ... но я стараюсь держать себя в руках, что я не очень хорошо.

“Я думаю, что пяти достаточно, но все твердят, что шесть-это круглое число”.

А также смотрит в будущее, Джейми чувство ностальгии.

Он говорит: “Я в отражающей части моей жизни, где я обманывать себя, я молод, но я был в бизнесе в течение длительного времени”.

В то время его карьера также видел его стать серьезным служакой.

Причины включали в борьбе за улучшение школьного питания и расширение налоговой сахара.

Его последний крестовый поход вдвое сократить показатели детского ожирения к 2030 году.

В настоящее время один из трех детей в Австралии и Великобритании имеет избыточный вес или страдают ожирением на момент окончания начальной школы.

Но Джейми уверен, что тенденция может быть отменено, и он является бычьим, так как он настаивает: “все, что я мечта вполне реализуема”.

Его кампаний не всегда побеждал его поклонников.

Шеф-повар был обвинен жира-посрамления, будучи слабым противовоспалительным и быть лицемером, из-за некоторых его рецептов Ладена с сахаром, жиром и солью.

Джейми отвечает: “Я получаю множество хлопот, но это не беспокоит меня, потому что я думаю, ты просто не очень яркий.’

“Это просто люди в социальных сетях говорят в их цикличности мира. Если ты пытаешься сделать что-то хорошее для детей в школе вы не можете сказать, ‘Хорошо, вы сделали торт, ты лицемер.

“Я думаю, что радость от приготовления в пищу.

“В конце концов, жизнь без торта будет б***ь несчастным”.

Джейми Оливер-один из самых узнаваемых шеф-поваров.

Эта статья первоначально появилась на солнце и была воспроизведена с разрешения

Категория: Шоу-бизнес